Preparemos un mate

Para poder disfrutar de unos buenos mates, de esos que te acompañan durante toda una mañana es importante que prestes atención a una buena preparación. El paso a paso en tu preparación es fundamental para obtener un buen rendimiento de tu yerba mate. A continuación dejamos un link de ayuda realizado por Pepperlab del paso a paso para que puedas garantizar una buena preparación.

https://www.youtube.com/watch?v=xF52ackEB30

Preparación del mate - Paso a paso 1. Calienta el agua hasta que alcance una temperatura aproximada de 70-80°C (160-180°F).

2. Agrega al mate ¾ partes de yerba mate.

3. Tapa la boca del mate con la palma de tu mano y mientras lo mantienes tapado agita el contenido unos segundos, esto ayudará a que todos los componentes de la yerba mate se mezclen adecuadamente.

4. Vuelve a la posición original manteniendo una inclinación de manera que se forme una “montaña” de yerba mate y una cavidad en el otro lado.

5. Vierte un poco de agua tibia en la cavidad y deja reposar por 2 minutos.

6. Vierte un poco de agua caliente en la cavidad y deja reposar por 4 minutos.

7. Introduce la bombilla con la parte del filtro en la cavidad hasta que toque el fondo del mate, procurando que quede firme y recostada contra la pared del mate.

8. Vierte agua caliente en la cavidad del mate contra la bombilla evitando llegar hasta la parte superior de yerba mate para mantener la “montaña” seca.

9. Felicitaciones, puedes disfrutar de unos ricos mates.