El Mate en el Uruguay

Trouville, Montevideo - Uruguay

Es muy frecuente para nosotros definir al mate como la extensión de nuestro cuerpo. Me imagino que si tuviésemos que dibujarnos lo primero que haríamos después de hacer los trazos de nuestro cuerpo sería agregar el termo debajo del brazo, es que en realidad no necesitamos de una excusa o motivo para tomar mate ni de una hora específica, tomamos mate porque nos gusta, lo tenemos incorporado. Es muy común que apenas nos despertemos y después de pasar por el baño, lo primero que hacemos es poner el agua a calentar y mientras tanto vamos preparando nuestro mate con su clásica montañita. Nos vamos despabilando a medida que cebamos los primeros verdes, quizás acompañados con un par de bizcochos o con alguna tostada pero lo más importante es que la yerba mate no falte.

El mate no se limita solo a un momento en el día, tomamos mate sin calcular la hora, no importa si falta poco para almorzar o para cenar, si podemos quedarnos en casa o si tenemos que salir, el mate siempre nos va a acompañar independientemente de lo que tengamos que hacer.